TARTA Z GREJPFRUTAMI - pyszna tarta z cytrusami!
TARTA Z GREJPFRUTAMI
Składniki:
- 150g mąki
- 100 g masła
- 50 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżka śmietany
- szczypta soli
- 4 czerwone grejpfruty
- 250 g serka mascarpone
- 3 łyżki soku z grejpfruta
- 6 łyżek cukru pudru + cukier puder do posypania
Wykonanie:
Z mąki, masła, cukru, żółtka, śmietany i szczypty soli zagnieść ciasto i włożyć na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość ok. 5 mm, wyłożyć nim formę do tarty, nakłuć widelcem. Piec 20 minut w temp. 200 stopni. Wyjąć, wystudzić nie wyjmując z formy.
Mascarpone dokładnie wymieszać z 6 łyżkami cukru pudru i 3 łyżkami soku z grejpfruta.
Grejpfruty obrać dokładnie ze skóry, podzielić na cząstki, z których usunąć białe błonki.
Na wystudzone ciasto wyłożyć masę z serka mascarpone, na masie serowej ułożyć cząstki grejpfruta. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepisy na pyszne potrawy, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE
