Currently Browsing: rodzynki
PROSTA ROLADA Z WAFLI BEZ PIECZENIA
PROSTA ROLADA Z WAFLI BEZ PIECZENIA – pyszne i najprostsze ciasto. PROSTA ROLADA Z WAFLI BEZ PIECZENIA Składniki: 1 kostka masła (250 g) 2 galaretki truskawkowe 2 paczki herbatników petit beurre 1 szklanka cukru 3 łyżki czekolady w proszku lub 2 łyżki kakao 5 listków wafli suszona żurawina rodzynki Wykonanie: Roztopiłam masło z cukrem i dosypałam […]
BABKA Z KAKAO
BABKA Z KAKAO BABKA Z KAKAO Składniki: 5 jajek (w temp. pokojowej) 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 250 g masła (lub margaryny; w temp. pokojowej) 2 łyżki kakao 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki rodzynek Forma babkowa Tłuszcz do wysmarowania formy Bułka tarta do wysypania formy Wykonanie: […]
KREM CZEKOLADOWO-RUMOWY
KREM CZEKOLADOWO-RUMOWY KREM CZEKOLADOWO-RUMOWY Składniki: 500 ml śmietany kremówki 50 g mlecznej czekolady 1,5 łyżki cukru pudru 20 g rodzynek 50 ml rumu 6 sztuk małych bezików 10 g tartej deserowej czekolady Wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko ostudzić. Rodzynki zalać rumem, gdy napęcznieją odsączyć nadmiar rumu. Śmietanę dobrze schłodzić, a następnie ubić. […]
JABŁECZNIK
JABŁECZNIK JABŁECZNIK Składniki: 2,5 szklanki mąki 250 g masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 żółtka Słoik jabłek prażonych z rodzynkami Składniki na pianę: 4 białka Szczypta soli 1 budyń śmietankowy 1/2 szklanki cukru Blacha do pieczenia o wymiarach 22/32 Tłuszcz do wysmarowania blachy Bułka tarta do wysypania blachy Wykonanie: Mąkę przesiałam […]
KUTIA Z RYŻEM
KUTIA Z RYŻEM KUTIA Z RYŻEM Składniki: 1 woreczek białego ryżu 400 g gotowej mieszanki makowej do ciast 3-5 łyżek miodu spora garść rodzynek spora garść orzechów włoskich spora garść orzechów laskowych 2 łyżki płatków migdałowych garść suszonych moreli 2 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej Wykonanie: Ryż zaparzyć zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wystudzić. […]
KLUSKI Z MAKIEM
KLUSKI Z MAKIEM – tradycyjna potrawa na wigilijnym stole. W moim domu na tę specjalną, jedyną w roku kolację, przygotowuję takie kluski 🙂 Moja rodzina je uwielbia! KLUSKI Z MAKIEM Składniki: 400 g makaronu łazanki 1 szklanka maku 2 łyżki miodu prawdziwego 1/2 szklanki śmietanki 30% 1/2 szklanki rodzynek 5 łyżek posiekanych orzechów włoskich 1 […]
MAKOWIEC DROŻDŻOWY IDEALNY NA ŚWIĘTA
MAKOWIEC DROŻDŻOWY – w moim domu jest obowiązkowym ciastem na święta. Makowiec piekę na święta zawsze, może nie być innego ciasta, ale makowiec musi być 🙂 Dodatkowo mak ma znaczenie symboliczne i jest podstawą tradycyjnej, polskiej kuchni.W wersji świątecznej obok maku pojawiają się niezbędne bakalie: orzechy, rodzynki, a smak dopełnia skórka pomarańczowa. MAKOWIEC DROŻDŻOWY Składniki na […]
KUTIA
KUTIA KUTIA Składniki: 250 g maku 250 g pszenicy (obłuskanej) 100 g cukru pudru 100 g miodu 200 g posiekanych orzechów 100 g migdałów 3 łyżki rodzynek 250 ml mleka (szklanka) Szczypta soli Wykonanie: Pszenicę namoczyłam dzień wcześniej, następnego dnia ugotowałam (zmieniałam wodę kilka razy podczas gotowania). Gdy pszenica była miękka odsączyłam na sicie. Wypłukany […]
WIGILIJNY KOMPOT Z SUSZONYCH OWOCÓW
WIGILIJNY KOMPOT Z SUSZONYCH OWOCÓW – bez niego, nie wyobrażam sobie wigilijnego stołu 🙂 pyszny, aromatyczny, o pięknym kolorze 🙂 Uwielbiam! WIGILIJNY KOMPOT Z SUSZONYCH OWOCÓW Składniki: 100 g suszonych gruszek 200 g suszonych śliwek 200 g suszonych jabłek 100 g suszonych moreli 3 łyżki rodzynek 5 goździków 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki cukru Sok z […]
STRUDEL Z JABŁKAMI I ORZECHAMI
STRUDEL Z JABŁKAMI I ORZECHAMI – pyszny! STRUDEL Z JABŁKAMI I ORZECHAMI Składniki: ciasto: 250 g mąki pszennej 1 jajo 90 ml zimnej wody 30 g zimnego masła szczypta soli farsz: 1 kg jabłek 100 g rodzynek 50 g orzechów 1 łyżeczka cynamonu 5 łyżek cukru 5 łyżek bułki tartej 50 g roztopionego masła 50 […]