Sałatka z makaronem z zupek chińskich i kurczakiem - szybki i sprawdzony przepis
Sałatka z makaronem z zupek chińskich i kurczakiem jest sycąca, aromatyczna i bardzo prosta w przygotowaniu. Połączenie delikatnego kurczaka, chrupiących warzyw i kremowego sosu świetnie smakuje i sprawia, że to danie idealnie nadaje się na kolację, imprezę, lunch do pracy czy rodzinne spotkanie.
Co ważne, przygotowanie tej sałatki nie wymaga skomplikowanych składników ani dużego doświadczenia kulinarnego. Wystarczy kilkanaście minut pracy, aby stworzyć pyszną i uniwersalną sałatkę.
Składniki
- makaron z 2 opakowań zupek chińskich lub 100 g makaronu pszennego instant
- 400 g fileta z kurczaka
- 1-1,5 łyżki oleju do smażenia
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- sól i pieprz do smaku
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka kukurydzy
- 1 mała czerwona cebula lub pół dużej
- 3 ogórki kiszone
Sos
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
SAŁATKA Z MAKARONEM Z ZUPEK CHIŃSKICH
I KURCZAKIEM
Jak zrobić sałatkę z makaronem z zupek chińskich - krok po kroku
1. Przygotowanie makaronu
Makaron połam na mniejsze kawałki. Zalej wrzątkiem i zaparz zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie dokładnie odsącz i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
2. Przygotowanie kurczaka
Filety z kurczaka pokrój w kostkę. Dopraw słodką papryką, ostrą papryką, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej, dodaj kurczaka i smaż na średnim ogniu do momentu, aż będzie zarumieniony i w pełni usmażony. Odstaw do wystudzenia.
3. Przygotowanie warzyw
Paprykę pokrój w kostkę
Ogórki kiszone pokrój w półplasterki
Kukurydzę odsącz z zalewy
Cebulę pokrój w drobną kostkę
4. Łączenie składników
Do dużej miski przełóż: wystudzony makaron, usmażonego (wystudzonego) kurczaka, kukurydzę, paprykę, ogórki i cebulę.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
5. Przygotowanie sosu
W osobnej miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Wlej sos do sałatki i wymieszaj.
Przed podaniem posypałam sałatkę odrobiną chili.
Najważniejsze wskazówki, aby sałatka wyszła idealna:
- Wystudź składniki Dodawanie ciepłego kurczaka lub makaronu pogorszy konsystencję sosu.
- Nie dodawaj przypraw z zupek chińskich Gotowe przyprawy często zawierają dużo soli i wzmacniaczy smaku.
- Odstaw sałatkę do lodówki na 30–60 minut Dzięki temu smaki się połączą i sałatka będzie jeszcze smaczniejsza.
- Zachowaj odpowiednią proporcję sosu Jeśli sałatka wydaje się zbyt sucha po kilku godzinach, dodaj 1-2 łyżki jogurtu.
Dlaczego warto zrobić sałatkę z makaronem instant?
- szybka w przygotowaniu
- idealna na imprezę lub do lunchboxa
- sycąca i pełna smaku
- można ją przygotować wcześniej
- łatwa do modyfikacji według własnych upodobań
Możesz łatwo zmienić przepis według własnych preferencji:
- dodaj starty żółty ser
- dodaj szczypiorek lub natkę pietruszki
- zamień kurczaka na indyka
- dodaj ogórka świeżego zamiast kiszonego
- dodaj paprykę konserwową
Jak przechowywać sałatkę?
Sałatkę przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni. Przed podaniem wymieszaj.
Nie zaleca się jej mrożenia, ponieważ sos może się rozwarstwić.
Podsumowanie
Sałatka z makaronem z zupek chińskich i kurczakiem to szybkie, tanie i niezwykle smaczne danie. Jest prosta w przygotowaniu, a jednocześnie efektowna i uniwersalna. Dzięki kilku prostym wskazówkom możesz przygotować idealną sałatkę, która sprawdzi się na każdą okazję.
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na sycącą sałatkę z kurczakiem i makaronem instant, ten przepis z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych.
