ROLADY DROBIOWE
ROLADY DROBIOWE
– to przepis, który opracowałam we współpracy z FARMIO – marką znaną z jaj od kur karmionych paszą wolną od GMO i kurczaka bez antybiotyków.
Dobrze wiecie, że przykładam ogromną wagę do jakości produktów, dlatego chcę, żeby moje potrawy z kurczaka były zdrowsze i smaczniejsze. FARMIO sprzedaje kurczaki, których mięso jest wolne od antybiotyków, pochodzą z małych gospodarstw rolnych, gdzie drób karmiony jest paszą wolną od GMO. Tutaj możecie przeczytać więcej na ten temat: http://www.farmio.com
W najbliższym czasie podpowiem Wam, co można zrobić z dobrej jakości drobiu.
Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka Farmio Kurczak Babuni – wolny od antybiotyku
- Suszone pomidory
- Boczek wędzony ( plastry)
- Ser gouda ( plastry)
- Sól
- Pieprz
- Majeranek
- 2 jajka ja wybrałam Jaja Farmio
- Bułka tarta ( do panierki)
- Olej do smażenia
Wykonanie:
Piersi drobiowe Farmio Kurczak Babuni – wolny od antybiotyku umyłam,osuszyłam i rozbiłam.
Mięso posoliłam, popieprzyłam i posypałam majerankiem (z obu stron).
Na płat rozbitego fileta ułożyłam 2 plastry boczku wędzonego, 2 plastry sera, oraz ćwiartkę suszonego pomidora.
Zwinęłam roladę i spięłam wykałaczką.
Opanierowałam w bułce tartej, następnie w roztrzepanym jajku i ponownie w bułce tartej.
Tak przygotowane rolady usmażyłam na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron.
Rolady moźna podać z ziemniakami, surówką lub z pieczywem.
