ZUPA OGÓRKOWA
ZUPA OGÓRKOWA
Składniki:
- 5 pałek z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- Kawałek selera
- 4 ziemniaki
- 1 woreczek ryżu
- 3 ogórki kiszone (starte)
- 3/4 szklanki soku z ogórków
- Mały kubek śmietany
- Sól
- Pieprz
- Lubczyk suchy
- Koperek świeży
Wykonanie:
Pałki z kurczaka umyłam i włożyłam do garnka. Zalałam wodą, posoliłam i wstawiłam do gotowania. Marchewkę, pietruszkę, seler obrałam, opłukałam, starłam na tarce i dodałam do zupy. Ziemniaki obrałam, umyłam, pokroiłam w kostkę i dołożyłam do zupy. Gdy ziemniaki i mięso w zupie były już podgotowane dosypałam ryż. Kiedy ryż był już miękki, dorzuciłam starte na tarce ogórki kiszone i wlałam sok z ogórków. Chwilę gotowałam, na koniec dodałam słodką śmietanę, pieprz i lubczyk (do smaku). Zupę na talerzu posypałam zielonym koperkiem.
Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepisy na błyskawiczne obiady, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE
