UDKA PO KUJAWSKU - pyszne, idealne na obiad lub kolację 🙂 Soczyste mięso i chrupiąca panierka.
Jeżeli lubicie tak przygotowanego kurczaka zapraszam do udostępniania.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
UDKA PO KUJAWSKU
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu
- 2 ząbki czosnku
- zioła prowansalskie
- słodka papryka
- sól
- pieprz
- bułka tarta
Wykonanie:
Udka kurczaka umyła i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Obrałam czosnek, rozgniotłam i dokładnie nałożyłam na udka. Posoliłam kawałki mięsa, następnie doprawiłam słodką papryką, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Udka włożyłam do miseczki, przykryłam folią aluminiową i odstawiłam na 30 minut.
Do małej miseczki nałożyłam ketchup, majonez i wymieszałam.
Udka pokryłam dokładnie sosem z ketchupu i majonezu i przełożyłam do blaszki wysmarowanej tłuszczem. Udka posypałam bułka tartą. Blaszkę przykryłam folia aluminiową i włożyłam do piekarnika. Mięso piekłam w temperaturze 200 stopni przez około godzinę.
