ŁAZANKI Z BROKUŁEM I PIECZARKAMI - bardzo szybkie i smaczne danie obiadowe.

ŁAZANKI Z BROKUŁEM I PIECZARKAMI

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu łazankowego
• 1 brokuł
• 40 dag pieczarek
• 25 - 30 dag wędzonego boczku
• 1 cebula
• Sól
• Pieprz
• Majeranek
• 1/4 kostki masła

Wykonanie:
Makaron ugotowałam według przepisu na opakowaniu. Masło roztopiłam, cebulę obrałam, pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na maśle. Pieczarki pokroiłam w półplasterki, dodałam do cebuli i razem usmażyłam. Boczek pokroiłam w kosteczkę i na suchej patelni usmażyłam. Brokuł ugotowałam w osolonej wodzie.
Do ugotowanego makaronu dałam usmażone pieczarki z cebulą, następnie wysmażony boczek wraz z wytopionym tłuszczem i ugotowany (odcedzony) brokuł. Posoliłam, popieprzyłam, dałam majeranek i wszystko dokładnie wymieszałam.