TRUSKAWKOWY PRZEKŁADANIEC - pyszne, truskawkowe ciasto. Poezja.
TRUSKAWKOWY PRZEKŁADANIEC
CIASTO Z TRUSKAWKAMI – NAJLEPSZE PRZEPISY - zbiór najlepszych przepisów na ciasta z truskawkami.
Składniki:
- 650 g truskawek
- 1 i ¼ szklanki konfitury truskawkowej
- 4 łyżki likieru pomarańczowego
- 2/3 szklanki soku pomarańczowego
- 1 i 1/3 szklanki śmietany 36%
- 450 g serka mascarpone
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 2 opakowania podłużnych biszkoptów
Wykonanie:
Truskawki umyć, odszypułkować i pokroić w plasterki.
Konfiturę truskawkową przełożyć do miseczki, dodać sok pomarańczowy i wymieszać.
Do drugiej miski przełożyć mascarpone, dodać 4 łyżki likieru i wymieszać.
Do trzeciej miski wlać śmietanę i ubić mikserem, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Ubitą śmietanę delikatnie połączyć z serkiem mascarpone i zmiksować na najniższych obrotach miksera do połączenia składników.
Na dno naczynia o wymiarach 20x20 cm wyłożyć cienką warstwę konfitury z sokiem (naczynie można wyłożyć folią spożywczą), na konfiturze wyłożyć biszkopty i posmarować je warstwą konfitury z sokiem, następnie wyłożyć warstwę śmietany z mascarpone, a na śmietanie ułożyć warstwę pokrojonych truskawek. Na truskawkach ułożyć kolejną warstwę konfitury z sokiem, biszkoptów, konfitury, śmietany z mascarpone. Naczynie z ciastem przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Przed podaniem wierzch ciasta udekorować plasterkami truskawek.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
