TRUSKAWKOTKA SYPANA - to ciasto wykonacie w zaledwie 10 minut, bez miksera, bez wyrabiania i ze 100% pewnością, że nie powstanie zakalec 🙂
TRUSKAWKOTKA SYPANA
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki (1 szklanka=250 ml)
- 1,5 szklanki kaszy manny
- 0,5 szklanki cukru
- ok. 700 g truskawek
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g startego masła
Dodatkowo:
- Tortownica o średnicy 24 cm
- Cukier puder do oprószenia
Wykonanie:
W misce wymieszałam ze sobą suche składniki: mąkę, kaszę, cukier i proszek do pieczenia. Suche składniki podzieliłam na 3 części (mniej więcej równe). Masło (najlepiej delikatnie zmrożone) starłam na tarce o dużych oczkach, ale można je również pokroić cieniutko na plasterki. Do tortownicy wsypałam warstwę składników suchych, ułożyłam pokrojone na połówki (lub plasterki) truskawki. Następnie posypałam suchymi składnikami, potem 1/2 startego masła, na to wyłożyłam truskawki, znów posypałam suchymi składnikami i na wierzch dałam drugą część masła. Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni przez ok. 1 godz. (do zarumienienia). Po wystygnięciu posypałam cukrem pudrem.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/04/26/sprinkled-strawberry-pie-recipe/
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
