SURÓWKA Z BIAŁEJ RZODKWI - NAJLEPSZY PRZEPIS
SURÓWKA Z BIAŁEJ RZODKWI - NAJLEPSZY PRZEPIS - to przepyszna, soczysta surówka z białej rzodkwi, którą bardzo często robię. Pasuje do dań mięsnych, gulaszu, kotletów drobiowych, wieprzowych i wołowiny. Jest też wspaniała do kanapek czy jako samodzielne danie do chrupania.
Składniki:
- 1 biała rzodkiew (ok. 500 g)
- 1 jabłko
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki śmietany 12% lub 18%
- 1,5 łyżki majonezu [tutaj znajdziecie przepis na domowy majonez: https://przepisyjoli.com/2018/03/domowy-majonez-przepis-w-15-minuty/ ]
- Sól
- Pieprz
Dodatkowo:
- Natka pietruszki do posypania
Wykonanie:
Białą rzodkiew i jabłko obrałam. Starłam je na tarce o dużych oczkach. Skropiłam sokiem z cytryny. Następnie dodałam śmietanę, majonez, doprawiłam odrobiną soli i pieprzu. Na tę ilość surówki daję ok. pół płaskiej łyżeczki. Wszystko dokładnie wymieszałam. Na koniec posypałam surówkę posiekaną natką pietruszki. Zamiast natki pietruszki można użyć szczypiorku. Ta surówka jest szybka, smaczna i bardzo prosta w wykonaniu. Można zjeść ją od razu lub schłodzić przed podaniem w lodówce. Przed podaniem należy ją wymieszać. To zdrowy dodatek do każdego obiadu. Spróbujcie, a na pewno zrobicie ją powtórnie! Białą rzodkiew dostaniecie w każdym większym markecie lub warzywniaku.
