SURÓWKA CHIŃSKA - PROSTY PRZEPIS - surówka jak z najlepszej azjatyckiej knajpki, idealny dodatek do obiadu i do grillowanych potraw. Przygotujcie koniecznie!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
SURÓWKA CHIŃSKA - PROSTY PRZEPIS
Składniki:
- 1/2 główki białej kapusty
- 1 duża marchewka
- 1 cebula
Zalewa
- 1/5 szklanki octu ryżowego
- 1/5 szklanki oleju rzepakowego
- 1/5 szklanki wody
- 4 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
Wykonanie:
Kapustę poszatkowałam.
Marchewkę obrałam i starłam na tarce do jarzyn.
Cebulę pokroiłam w piórka.
Do garnka wlałam ocet ryżowy, olej rzepakowy, wodę, dodałam cukier, sól i podgrzewałam do zagotowania i rozpuszczenia się cukru. Zagotowaną zalewę zdjęłam z palnika.
Do dużej miski przełożyłam poszatkowaną kapustę, startą marchewkę, pokrojoną cebulę, wymieszałam i zalałam gorącą zalewą. Następnie ugniotłam warzywa przez chwilę, żeby zmiękły. Miskę z surówką przykryłam folią i włożyłam do lodówki na 3 godziny.
