SZYBKI SERNIK BEZ SPODU - IDEALNY PRZEPIS - przepyszny, szybki sernik z kilku prostych składników. Idealny na specjalne okazje i na co dzień. Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

SZYBKI SERNIK BEZ SPODU - IDEALNY PRZEPIS

Składniki:

1 kg dobrego mielonego twarogu
3/4 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 jajka wielkość „L”
2 łyżeczki Pasty waniliowej z wanilii Burbon z Madagaskaru z ziarenkami wanilii Dr.Oetker (tutaj znajdziecie więcej informacji: https://e-oetker.pl/dodatki-do-pieczenia/351-pasta-waniliowa-z-wanilii-bourbon-z-madagaskaru-z-ziarenkami-wanilii-dr-oetkera.html )

Polewa

300 g kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki Ekstraktu naturalnego Cytryna z Sycylii Dr.Oetker (tutaj znajdziecie więcej informacji: https://e-oetker.pl/dodatki-do-pieczenia/173-ekstrakt-naturalny-cytryna-z-sycylii-dr-oetkera.html )

Wykonanie:
Zmielony twaróg przełożyłam do miski, dodałam do niego cukier, mąkę ziemniaczaną, jajka, Pastę waniliową z wanilii Burbon z Madagaskaru z ziarenkami wanilii Dr.Oetker i krótko zmiksowałam (tylko do połączenia składników).
Tortownicę o średnicy 24 cm posmarowałam masłem i wyłożyłam papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blachy przełożyłam masę serową i wyrównałam. Tortownicę wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piekłam sernik 10 minut, następnie zmniejszyłam temperaturę do 120 stopni (bez wyjmowania ciasta z piekarnika) i piekłam sernik jeszcze 60 minut (sernik powinien być sprężysty na środku). Upieczony sernik wyjęłam z piekarnika i odstawiłam do całkowitego wystudzenia.
Gdy sernik wystygł, przygotowałam śmietanową polewę.
Schłodzoną śmietanę przełożyłam do miski, dodałam przesiany cukier puder, Ekstrakt naturalny Cytryna z Sycylii Dr.Oetker i wymieszałam rózgą do połączenia. Tak przygotowaną polewę przełożyłam na wystudzony sernik.
Sernik z polewą wstawiłam do lodówki na całą noc.