SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI LATA - NAJLEPSZY PRZEPIS - pyszny, szybki sernik z owocami na zimno! Do którego możecie dodać różne owoce! Pyszności!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI LATA - NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki:
- 650 g mielonego twarogu
- 2 galaretki (użyłam galaretek krystalicznych o smaku waniliowo-truskawkowym)
- 350 ml gorącej wody
- 2 łyżki cukru pudru
- 500 ml śmietany 36%
- opakowanie okrągłych biszkoptów
- owoce (po ok. 100 g) - truskawek, borówek, malin, czerwonej porzeczki, czereśni, morele + owoce do dekoracji
Wykonanie:
Galaretki rozpuścić w 350 ml gorącej wody i odstawić do wystudzenia (galaretka ma być wystudzona, ale nadal płynna).
Schłodzoną śmietanę 36% ubić na sztywno.
Owoce umyć, osuszyć, usunąć pestki.
Twaróg przełożyć do miski i chwilę zmiksować, wlać wystudzoną galaretkę i zmiksować do połączenia składników. Następnie wmiksować do masy serowej cukier puder. Odłożyć mikser i łyżką wmieszać do sera ubitą śmietanę i owoce.
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia podwyższając nim boki tortownicy (sernik będzie wysoki). Na spodzie tortownicy ułożyć warstwę okrągłych biszkoptów, na biszkoptach wyłożyć masę serową z owocami, wyrównać i wstawić do lodówki na min. 2-3 godziny, żeby sernik całkowicie stężał.
Schłodzony sernik przed podaniem udekorować świeżymi owocami.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/08/08/no-bake-cheesecake-with-summer-fruits/
