SERNIK KOKOSOWY BEZ PIECZENIA - W MNIEJ NIŻ 5 MINUT
SERNIK KOKOSOWY BEZ PIECZENIA - W MNIEJ NIŻ 5 MINUT
Składniki:
Masa cząsteczkowa:
- 100 g rozpuszczonego masła
- 200 g herbatników
Masa serowa:
- 200 g białej czekolady
- 400 g sera z wiaderka [na sernik]
- 75 g wiórków kokosowych
- 75 g jogurtu naturalnego
Polewa:
- 100 g białej czekolady
- 100 g śmietanki 30%
Dodatkowo:
- Forma o średnicy 26 cm
Wykonanie:
Do misy miksera wlewamy rozpuszczone masło i wsypujemy herbatniki. Dokładnie mieszamy.
Wyklejamy spód i boki masa z ciasteczek wymieszanych z masłem.
Białą czekoladę drobno kroimy i wrzucamy do misy miksera. Dodajemy ser z wiaderka [na sernik], wiórki kokosowe i jogurt naturalny. Wszystko dokładnie miksujemy i wykładamy na warstwę ciasteczek.
W rondelku zagotowujemy wodę, układamy na nim miskę żaroodporną i podgrzewamy. Do miski kruszymy czekoladę i dolewamy śmietankę 30%. Wszystko dokładnie mieszamy aż powstanie polewa.
Polewę rozprowadzamy na masie serowej. Masa zastyga szybko i można ciasto podawać.
Ten przepis przygotował dla Was Grzegorz tutaj znajdziecie jego kanał na YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa
