SAŁATKA WARZYWNA NA ZIMĘ - dzięki tej sałatce w zimie cieszymy się smakami lata.
SAŁATKA WARZYWNA NA ZIMĘ
Składniki:
- 2 kg białej kapusty
- 1 kg ogórków
- 5 marchewek
- 5 pietruszek
- 4 czerwone papryki
- 4 pory
zalewa
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju
- 2 łyżki soli
- 3/4 szklanki octu 10%
Wykonanie:
Warzywa umyć i obrać.Kapustę poszatkować,ogórki pokroić w plasterki, marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora pokroić w plasterki, papryki pokroić w paski.Tak przygotowane warzywa wymieszać. Ugotować zalewę z podanych składników i wystudzić.Tak przygotowaną zalewą zalać warzywa. Ja zostawiam na całą noc, dopiero rano nakładam do słoiczków i pasteryzuję 20 min.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
