SAŁATKA GYROS - bardzo popularna, pyszna sałatka gyros. Uwielbiam robić ją na rodzinnego grilla.
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka (ok. 300 g)
- Mała puszka kukurydzy (ok. 4 łyżki)
- 5 płatów papryki konserwowej
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 10 pomidorów koktajlowych
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 średniej wielkości kapusta pekińska
- Sól, pieprz, tymianek
- Olej do podsmażenia
Wykonanie:
Pierś z kurczaka opłukałam, osuszyłam ręcznikiem papierowym, pokroiłam w drobną kostkę i podsmażyłam. Podsmażonego kurczaka dałam do miseczki, dodałam kukurydzę, pokrojoną w kostkę paprykę, posiekany szczypiorek, pomidorki koktajlowy pokrojone w ćwiartki i poszatkowaną kapustę pekińską. Zrobiłam sos: jogurt, majonez, czosnek, sól, pieprz i tymianek wymieszałam w miseczce. Dodałam do pozostałych składników i wymieszałam.
SAŁATKA GYROS
