RAFFAELLO BEZ PIECZENIA - NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO - idealne ciasto na weekend 🙂 specjalne okazje 🙂 imieniny, urodziny, komunię, chrzciny i wesele 🙂 Ja mogę je jeść zawsze 🙂 Pyszności!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
RAFFAELLO BEZ PIECZENIA - NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO
Składniki:
- 2 opakowania herbatników
- 1 l mleka
- 200 g masła (w temp. pokojowej)
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
- 3/4 szklanki cukru
- 2 żółtka
- 2 szklanki wiórków kokosowych (1/2 szklanki do masy i 1 i 1/2 szklanki na wierzch ciasta)
Wykonanie:
Do miski wlałam szklankę mleka, dodałam budynie, mąkę, cukier, żółtka i zmiksowałam do połączenia składników. Pozostałe mleko zagotowałam i do gotującego się wlałam mleko wymieszane z budyniem. Ugotowałam budyń, który następnie odstawiłam do całkowitego wystudzenia.
Miękkie masło zmiksowałam, a następnie cały czas miksując dodawałam porcjami wystudzony budyń. Na koniec wmiksowałam do masy budyniowej pół szklanki wiórków kokosowych.
Blachę o wymiarach 21x26 cm wyłożyłam papierem do pieczenia, na spodzie ułożyłam warstwę herbatników, na herbatnikach wyłożyłam 1/4 kremu budyniowego, a następnie kolejno warstwę herbatników, warstwę kremu i powtarzałam czynność do wyczerpania składników (ułożyłam po cztery warstwy herbatników i kremu) - ostatnią warstwę powinien stanowić krem. Wierzch ciasta posypałam wiórkami kokosowymi.
Ciasto wstawiłam do lodówki na trzy godziny.
