POTRAWKA Z KURCZAKA - idealny sposób na wykorzystanie mięsa drobiowego z rosołu. Przepis jak ugotować rosół znajdziecie tutaj: ROSÓŁ
POTRAWKA Z KURCZAKA
Składniki:
- Mięso gotowane z kurczaka (z rosołu)
- 2 cebule średniej wielkości
- 2 łyżki masła
- 330 g śmietany 18%
- 0,5 szklanki rosołu
- 1 marchewka z rosołu
- Natka pietruszki
- Pieprz
- Sól
- Majeranek
Dodatkowo:
- Domowy makaron (przepis jak przygotować domowy makaron znajdziecie tutaj: DOMOWY MAKARON )
Wykonanie:
Cebule obrałam, pokroiłam w półkrążki i zeszkliłam na maśle. Dolałam do cebuli rosół i chwilę gotowałam. Zredukowałam płyn do połowy, dodałam śmietanę (w temperaturze pokojowej), doprawiłam (solą, pieprzem i majerankiem), dołożyłam mięso z rosołu, dorzuciłam pokrojoną marchewkę i natkę pietruszki. Wszystko razem podgotowałam przez 2 minuty.
Moją potrawkę podawałam z ugotowanym domowym makaronem.
