FLYING DUTCHMAN - KETO BURGER
FLYING DUTCHMAN - KETO BURGER - ten burger bez bułki znika błyskawicznie! Ostrzegam! Raz zrobicie będziecie chcieli więcej!
Składniki:
- 300 g wołowego mielonego mięsa
- 2 duże krążki cebuli
- pieprz w ziarnach [będziemy potrzebowali 1 łyżeczki uprażonego i roztartego pieprzu]
- 1 łyżeczka soli
- olej do smażenia
- kilka plastrów ulubionego żółtego sera
Dodatkowo:
- sos do burgerów [z tego przepisu: https://przepisyjoli.com/2024/05/sos-do-burgerow-i-grillowanych-potraw/ ]
- papier do pieczenia
Wykonanie:
- wysypujemy ziarna pieprzu na suchą i nagrzaną patelnię
- gdy ziarna zaczną podskakiwać przekładamy je do moździerza i rozcieramy
- dodajemy 1 łyżeczkę ciepłego pieprzu do mięsa
- doprawiamy solą
- dokładnie wyrabiamy mięso z przyprawami
- na papierze do pieczenia układamy mięso podzielone na dwie części i formujemy z nich burgery
- na patelnię wylewamy trochę oleju i rozgrzewamy
- na oleju układamy plastry cebuli i smażymy
- obracamy plastry i układamy na nich ulubiony żółty ser
- przykrywamy i smażymy aż ser się roztopi a cebula przysmaży
- ściągamy cebulę z patelni
- na rozgrzany tłuszcz wkładamy burgery i smażymy przez 3-4 minuty
- następnie obracamy je na drugą stronę i układamy na nich kawałki żółtego sera
- smażymy przez 2 minuty
- ustawiamy jednego burgera na drugim
- przykrywamy patelnię i smażymy aż ser się roztopi
- ściągamy
- na spód układamy krążek cebuli z serem [serem do góry]
- na cebuli układamy burgera
- polewamy burgera sosem [z tego przepisu: https://przepisyjoli.com/2024/05/sos-do-burgerow-i-grillowanych-potraw/ ]
- i układamy krążek cebuli [serem do dołu]
Ten przepis przygotował dla Was Grzegorz tutaj znajdziecie jego kanał na YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa
