PLACKI Z KASZY MANNY
PLACKI Z KASZY MANNY
Składniki:
- 130 g kaszy manny
- ½ l mleka
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru waniliowego
- olej do smażenia
- 150 g dżemu malinowego
Wykonanie:
Mleko wlać do rondla, podgrzać, wsypać kaszę mannę i dokładnie wymieszać. Gotować na małej mocy palnika przez około 10 minut, pod koniec gotowania wsypać cukier waniliowy i wymieszać. Rondel z ugotowaną kaszą zdjąć z palnika, kaszę chwilę przestudzić (około 3 minut), następnie dodać jajka i wymieszać. Prostokątną blaszkę o niskim brzegu wyłożyć folią spożywczą. Kaszę przełożyć do blaszki i równomiernie rozprowadzić. Kaszę odstawić w chłodne miejsce do ostygnięcia i stwardnienia.
Wystudzoną kaszę pokroić w kwadraty lub przy użyciu foremki wykrawać kółka i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony.
Dżem malinowy przełożyć do rondla i podgrzać. Ciepłym dżemem polać placki i podawać.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
