PLACKI NA BIAŁKACH - SZYBKI PRZEPIS - jeżeli macie ochotę na pyszne, leciutkie racuszki to koniecznie je przygotujcie. To idealny przepis jeżeli np. zostały Wam białka 🙂 Polecam.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

PLACKI NA BIAŁKACH - SZYBKI PRZEPIS

Składniki (na 16 placków):

• 6 białek
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki pszennej
• szczypta soli

Dodatkowo:

• olej do smażenia
• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Białka wlałam do miski, dodałam szczyptę soli i ubijałam mikserem, gdy białka zaczęły się pienić dodałam cukier i ubijałam dalej, aż piana zrobiła się sztywna. Następnie wmiksowałam do piany proszek do pieczenia i w kilku porcjach mąkę.

Na patelni rozgrzałam olej, łyżką nakładałam porcje ciasta i smażyłam placki z każdej strony do zazłocenia. Usmażone placki odsączyłam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.

Przed podaniem posypałam placki cukrem pudrem.