PASTA Z WĄTRÓBKI DO CHLEBA - PYSZNY I TANI PRZEPIS - ta pasta smakuje jak najlepszy domowy pasztet i jest banalnie prosta w przygotowaniu. Przygotujcie raz i gwarantuje, że na stałe pasta zagości na Waszym stole.

PASTA Z WĄTRÓBKI DO CHLEBA - PYSZNY I TANI PRZEPIS

Składniki:

• 1 kg wątróbki drobiowej
• 2 cebule
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki masła (w temp. pokojowej )
• 1/2 papryczki chili
• 3 średnie ogórki konserwowe  
• sól
• pieprz
• majeranek

Wykonanie:

Wątróbkę umyłam, oczyściłam, osuszyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki.

Na patelni rozgrzałam olej, dodałam wątróbkę, doprawiłam pieprzem, majerankiem i usmażyłam. Po około 4 minutach smażenia dodałam pokrojoną w piórka cebulę i smażyłam aż wątróbka zrobiła się ścięta, a cebula zarumieniona.

Usmażoną wątróbkę z cebulą przestudziłam, a następnie przełożyłam do kielicha blendera, doprawiłam solą i zmiksowałam na jednolitą masę. Do misy mamy dodałam masło, drobno posiekane ogórki konserwowe, papryczkę chili i dokładnie wymieszałam.