NALEŚNIKI Z JABŁKAMI I WANILIOWĄ BITĄ ŚMIETANĄ
NALEŚNIKI Z JABŁKAMI i waniliową bitą śmietaną podaje czasami na śniadanie, kolacje lub na podwieczorek. Są delikatne, a połączenie słodyczy bitej śmietany i wyrazistego smaku jabłek idealnie się komponuje. Smakują dzieciom i dorosłym 🙂 Polecam!
Składniki:
Ciasto naleśnikowe
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki wody mineralnej gazowanej
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
- olej do smażenia
Farsz
- 3 jabłka
- 2 łyżki cukru
- ½ łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki soku z cytryny
Bita śmietana
- 250 ml śmietany 36%
- 3 łyżki cukru waniliowego ( przygotowałam film Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? )
Wykonanie:
Mąkę wymieszać z solą. Jajko rozkłócić z mlekiem, wodą i olejem, dodać do mąki i zmiksować na gładką masę. Ciasto odstawić na 20 minut, żeby odpoczęło. Po tym czasie smażyć naleśniki na niewielkiej ilości oleju.
Jabłka, umyć obrać i pokroić w nieduże kawałki, skropić sokiem z cytryny. Jabłka przełożyć do rondla, dodać dwie łyżki wody i dusić pod przykryciem. Gdy jabłka zmiękną dodać cukier i smażyć cały czas mieszając, aż do rozpuszczenia się cukru. Dodać cynamon, dokładnie wymieszać i zdjąć z ognia. Lekko przestudzić.
Farszem jabłkowym smarować naleśniki i składać w chusteczkę.
Śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodając porcjami cukier waniliowy ( przygotowałam film Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ).
NALEŚNIKI Z JABŁKAMI podawać z waniliową bitą śmietaną.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
