NAJPROSTSZE, SUPER PYSZNE MUFFINKI ZE ŚLIWKAMI MIESZANE ŁYŻKĄ
NAJPROSTSZE, SUPER PYSZNE MUFFINKI ZE ŚLIWKAMI MIESZANE ŁYŻKĄ - idealne do poranej kawy lub na deser.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki oleju
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 średniej wielkości jajka
- śliwki
Dodatkowo:
- Formy na babeczki i papilotki
Wykonanie:
Do miski wrzucamy suche składniki: mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Do większej miski wędrują mokre składniki: mleko, olej, ekstrakt waniliowy, jajka. Mokre składniki mieszamy dokładnie.
Suche składniki partiami dodajemy do mokrych i mieszamy łyżką.
Śliwki myjemy, pozbawiamy pestek i kroimy na mniejsze kawałki.
Formy na babeczki z papilotkami wypełniamy ciastem. Na wierzchu układamy pokrojone kawałki śliwek.
Muffinki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, grzanie góra-dół, przez 30-35 minut [do suchego patyczka].
Upieczone babeczki studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Ten przepis przygotował dla Was Grzegorz tutaj znajdziecie jego kanał na YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa
