NAJLEPSZA SURÓWKA Z CUKINII - PRZEPIS, KTÓRY PODBIJE WASZE SERCA - pyszna, łatwa i szybka surówka z cukinii. Samo zdrowie!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
NAJLEPSZA SURÓWKA Z CUKINII - PRZEPIS, KTÓRY PODBIJE WASZE SERCA
Składniki na sałatkę:
- 2 cukinie
- 1 marchewki
- 1 jabłko
- 2 ogórki kiszone
- pół małej cebuli
Dodatkowo:
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Cukinię, jabłko, ogórki kiszone i marchewkę starłam na tarce o dużych oczkach. Jabłko skropiłam sokiem z cytryny. Cebulę pokroiłam w drobną kosteczkę. Cukinię posypałam solą, ugniotłam i odstawiłam na ok. 15 min., aż puści sok. Nadmiar wody z cukinii odsączyłam na sitku. Składniki na sałatkę wrzuciłam do miski.
Do osobnej miseczki dałam majonez, jogurt, sól, pieprz i wymieszałam. Tak przygotowanym sosem zalałam surówkę i wszystko dokładnie wymieszałam.
