MURZYNEK MEKSYKAŃSKI - łatwe, szybkie, pyszne, czekoladowe ciasto 🙂 Jeżeli lubicie murzynki zapraszam do udostępniania.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

MURZYNEK MEKSYKAŃSKI

Składniki:

• 3 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/3 szklanki wody
• 125 g masła
• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 4 łyżki kakao
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 5 kostek czekolady
• 1 mango

Dodatkowo:

• tortownica 18 cm

Wykonanie:

Do miski wbiłam jajka, dosypałam cukier i zmiksowałam. Partiami (na przemian) dodawałam wodę i roztopione masło (cały czas miksując). Następnie do miksowanego ciasta dosypałam mąkę pszenną. Kiedy składniki się połączyły dosypałam kakao. Kiedy kakao było już dokładnie wymieszane z ciastem dosypałam proszek do pieczenia. Dodałam słodką paprykę i wymieszałam mikserem.

Kiedy moje ciasto było już wymieszane dodałam kostki posiekanej w kawałeczki czekolady i pocięte w kosteczkę mango. Owoc i czekoladę wymieszałam z ciastem szpatułką.

Tortownicę wyłożyłam papierem i wypełniłam ciastem. Ciasto piekłam przez 45 - 50 minut w temperaturze 160 stopni. Ciasto podałam polane czekoladą i posypane orzeszkami.