KARP W PIKANTNEJ MARYNACIE - PRZEPIS NA RYBĘ - szybki i smaczny sposób na przygotowanie karpia 🙂
Przepis powstał przy współpracy z marką TAO TAO.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
KARP W PIKANTNEJ MARYNACIE - PRZEPIS NA RYBĘ
Składniki:
- 500 g karpia - płat
Marynata
- 3 łyżki słodko-pikantnego sosu chili TaoTao
- 2 łyżki oleju
- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Dodatkowo
- olej do smażenia
Wykonanie:
Płat karpia dokładnie umyłam, oczyściłam z łusek i pokroiłam na kawałki o szerokości ok. 3 cm.
Następnie przygotowałam marynatę. Do miseczki przełożyłam słodko-pikantny sos TaoTao, dodałam sok z cytryny, olej, wędzoną paprykę, sól, pieprz i wymieszałam.
Kawałki karpia przełożyłam do miski, dodałam marynatę i wymieszałam tak, żeby marynata pokryła rybę. Zamarynowanego karpia wstawiłam na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie rozgrzałam na patelni olej, przełożyłam karpia (zachowując marynatę) i smażyłam po 2-3 minuty z każdej strony. Usmażonego karpia przełożyłam do naczynia do zapiekania, każdy kawałek ryby posmarowałam pozostałą marynatą i wstawiłam naczynie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra i dół) na 15 minut.
