ROGALIKI Z JABŁKAMI - PROSTY PRZEPIS - przepyszne rogaliki, które Grzegorz miał przyjemność przygotować wspólnie z Krystyną Mirek (http://www.krystynamirek.com ) . Krysia Mirek jest autorką genialnych książek (tutaj znajdziecie link do jej profilu na fb: Krystyna Mirek - strona autorska ).

Ten przepis jest w rodzinie Krysi bardzo długo 🙂 dodatkowo tak przygotowane rogaliki świetnie nadają się do mrożenia i możemy je przygotować wcześniej i odmrażać w nagłym wypadku 🙂

Wspólnie z Krysią organizujemy konkurs, w którym można wygrać jej najnowszą książkę Świąteczny Sekret, szczegóły konkursu na końcu przepisu i w filmie 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

ROGALIKI Z JABŁKAMI - PROSTY PRZEPIS

Składniki:

1 kg mąki
400 g masła
2 jajka
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
70 g świeżych drożdży
szczypta soli
mus jabłkowy (tutaj znajdziecie przepis jak przygotować domowy mus jabłkowy: Jak zrobić mus jabłkowy do słoika? )
cukier puder
ciepła woda

Wykonanie:

Przygotowanie rogali zaczynamy od rozczynu. W miseczce umieszczamy drożdże, dodajemy cukier i odrobinę wody, łyżkę mąki. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 - 15 minut.

Mąkę wysypujemy na stolnicę i robimy w niej dziurkę. Do środka wlewamy rozczyn drożdżowy. Masło dzielimy na mniejsze kawałki i dodajemy. Mieszamy i dodajemy: jajka, proszek do pieczenia, śmietanę. Zagniatamy ciasto.

Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki, rozwałkowujemy i tniemy na trójkąty. Na każdym z trójkątów umieszczamy mus jabłkowy i zwijamy rogale.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i umieszczamy na nim rogaliki.

Rogaliki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut (grzanie góra-dół).

Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.

KONKURS

W komentarzu pod filmem na fb (tutaj: https://www.facebook.com/PrzepisyJoli/videos/532188870709546/ ) należy napisać przepis na swoje ulubione ciasto drożdżowe 🙂

Konkurs trwa od 15.12.2019 do 17.12.2019 zwycięzca konkursu zostanie ogłoszony 18.12.2019 na profilu fb PrzepisówJoli 🙂

Zwycięzca otrzyma książkę Krysi Mirek Świąteczny Sekret!