DESER JAGODOWY

DESER JAGODOWY

Składniki:

• 150 g jagód
• 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
• 70 g ciastek pełnoziarnistych
• 250 g śmietany 36%
• 150 g serka białego kremowego
• 2 łyżki cukru pudru
• 20 g czekolady deserowej
• 10 g białej czekolady

Wykonanie:
Jagody umyć, wyczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku. Odłożyć około 3 łyżek jagód, pozostałe jagody zmiksować z dwoma łyżkami cukru.
Ciastka pokruszyć blenderem lub włożyć do woreczka i pokruszyć wałkiem.
Śmietanę ubić z dodatkiem cukru pudru, do ubitej śmietany wmieszać delikatnie serek.
Do pucharków nakładać kolejno warstwy: ciastka, krem śmietankowy, zmiksowane jagody, krem śmietankowy, zmiksowane jagody, krem śmietankowy. Wierzch deserów posypać odłożonymi jagodami i startą czekoladą.