CURRY Z DYNIĄ I KURCZAKIEM - PRZEPIS NA OBIAD JEDNOGARNKOWY - błyskawiczny obiad, który przygotujecie bez wysiłku! Polecam!
CURRY Z DYNIĄ I KURCZAKIEM - PRZEPIS NA OBIAD JEDNOGARNKOWY
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 1/2 małej dyni hokkaido
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżeczki czerwonej pasty curry TaoTao
- 200 ml bulionu drobiowego
- puszka (400 ml) mleczka kokosowego TaoTao
- pól opakowania (100 g) makaronu ryżowego wstążki TaoTao
- 4 łyżki oleju
- sól, pieprz
Wykonanie:
Kurczaka umyłam, oczyściłam, pokroiłam na małe kawałki i przełożyłam do miski. Do miski z kurczakiem dodałam dwie łyżeczki czerwonej pasty curry TaoTao, dwie łyżki oleju i drobno posiekane ząbki czosnku, wymieszałam i odstawiłam na 30 minut.
Na patelni rozgrzałam pozostałe dwie łyżki oleju i podsmażyłam drobno posiekaną cebulę, do podsmażonej cebuli dodałam zamarynowane mięso i smażyłam, aż mięso zaczęło się rumienić. Następnie przełożyłam na patelnię pokrojoną w kostkę dynię i podsmażyłam przez kilka minut. Do podsmażonego mięsa z dynią wlałam bulion, gotowałam przez 5 minut i dodałam mleczko kokosowe TaoTao. Wszystko razem gotowałam do momentu, aż dynia zmiękła, doprawiłam do smaku solą i pieprzem wtedy wyłączyłam palnik, dodałam na patelnię makaron ryżowy wstążki TaoTao, wymieszałam i odstawiłam pod przykryciem na 3 minuty.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
