CIASTO WIEWIÓRKA - PRZEPIS NA SZYBKIE CIASTO Z JABŁKAMI - szybkie, pyszne ciasto z jabłkami i owocami.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

CIASTO WIEWIÓRKA - PRZEPIS NA SZYBKIE CIASTO Z JABŁKAMI

Składniki:

• 4 jajka w temp. pokojowej
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• 3 duże jabłka
• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Do miski wlałam jajka, dodałam cukier i miksowałam na najwyższych obrotach miksera, aż masa zrobiła się jasna i puszysta. Następnie zmniejszyłam obroty miksera i wmiksowałam do jajek kolejno: olej, proszek do pieczenia, sodę, mąkę, cynamon. Odłożyłam mikser. Do ciasta wsypałam posiekane orzechy włoskie, pokrojone w kostkę jabłka i wszystko razem wymieszałam łyżką.
Keksówkę o wymiarach 9x28 cm wyłożyłam papierem do pieczenia i przełożyłam do niej ciasto.
Blachę z ciastem wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piekłam ok. 55 min (do suchego patyczka).
Upieczone ciasto wyjęłam z piekarnika i odstawiłam w blaszce do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem posypałam ciasto cukrem pudrem.