CIASTO UCIERANE Z CZERWONĄ PORZECZKĄ - NAJLEPSZY PRZEPIS - najprostsze, najszybsze ucierane ciasto z porzeczkami 🙂 To ciasto zawsze wychodzi! Polecam i zapraszam do udostępniania 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
CIASTO UCIERANE Z CZERWONĄ PORZECZKĄ - NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru (1 szklanka=250 ml)
- 150 g serka homogenizowanego waniliowego
- 0,75 szklanki oleju rzepakowego
- 2,5 szklanki mąki pszennej (przesianej)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 400 g czerwonej porzeczki
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Jajka wbić do miski, dodać cukier i zmiksować na najwyższych obrotach miksera na jasną, puszystą masę. Następnie zmniejszyć obroty miksera i wmiksować do ciasta kolejno serek homogenizowany, olej, proszek do pieczenia i przesianą mąkę.
Porzeczkę umyć, osuszyć i pozbawić szypułek. Odłożyć ok. 3 łyżek, a do pozostałych porzeczek dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać.
Porzeczkę obtoczoną w mące ziemniaczanej wmieszać do ciasta przy użyciu łyżki.
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto, wierzch ciasta posypać odłożoną porzeczką. Tortownicę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45-50 min (do tzw. suchego patyczka). Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.
Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.
