CIASTO NA SERKACH HOMOGENIZOWANYCH (BEZ PIECZENIA) - Jest to ciasto lekkie, smaczne i szybko się je robi.
CIASTO NA SERKACH HOMOGENIZOWANYCH (BEZ PIECZENIA)
Składniki:
- 15 ciastek (herbatników "Petit-Beurre")
- 2 galaretki agrestowe
- 2 galaretki truskawkowe
- 4 serki homogenizowane waniliowe po 125 g
- 1 mała śmietana 30%
- 1 łyżka cukru pudru
- Garść czerwonej, mrożonej porzeczki (mogą być inne owoce)
- Cukrowa posypka
- Blaszka o wymiarach 21/21 cm
Wykonanie: Dno blaszki wyłożyłam herbatnikami. Dwie galaretki truskawkowe rozpuściłam w połowie zalecanej wody. Gdy galaretka zaczęła się "ściągać" wymieszałam ją z serkami waniliowymi. Następnie wsypałam garść mrożonych porzeczek i wyłożyłam na herbatniki. Tak przygotowane ciasto włożyłam do lodówki. Rozpuściłam dwie galaretki agrestowe według zalecenia na opakowaniu. Gdy galaretka zaczęła tężeć wylałam ją na serek. Całość włożyłam do lodówki. Do naczynia wlałam śmietanę, wsypałam cukier puder i mikserem ubiłam śmietanę na sztywno. Gdy ciasto zastygło podzieliłam je na porcje. Na każdy kawałek ciasta szprycą cukierniczą wycisnęłam ozdobnie śmietanę i posypałam posypką cukrową. Smacznego.
