CIASTECZKA ZIARENKA KAWY - NAJLEPSZY PRZEPIS NA KAWOWE CIASTECZKA - pięknie wyglądają i pysznie smakują, zwłaszcza z filiżanką dobrej herbaty lub gorącej czekolady. Proste i smaczne ciasteczka z kilku składników.

CIASTECZKA ZIARENKA KAWY - NAJLEPSZY PRZEPIS NA KAWOWE CIASTECZKA

Składniki:

• 100 g masła 
• 1 szklanka mąki pszennej (1 szklanka=250ml) 
• 1/2 szklanki cukru pudru 
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 
• 2 łyżki kakao 
• 2 żółtka 
• 2 łyżki gorącej wody

Dodatkowo:

• Papier do pieczenia

Wykonanie:

Kawę rozpuszczalną rozmieszałam w gorącej wodzie i wystudziłam. 

Do miski wsypałam mąkę, dodałam pokrojone w kostkę zimne masło, cukier puder, kakao, żółtka, kawę rozpuszczoną w wodzie i zagniatałam, aż powstanie jednolita kulka. Tak powstałe ciasto owinęłam w folię spożywczą i schowałam na ok.30 min. do lodówki, aby się schłodziło. Ciasto można też pozostawić w miejsce i przykryć talerzykiem. Ja miałam mniej miejsca w lodówce i tak było mi wygodniej.

Po tym czasie z ciasta odrywałam małe kawałeczki (wielkości dużego paznokcia u dłoni, formowałam kulki, nadawałam im kształt ziarenek do kawy i nagniatałam na środku do samego dołu długą wykałaczką (taką jak do szaszłyków), aż powstanie charakterystyczne wgłębienie. 

Ciasteczka piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180 (gór-dół; bez termoobiegu) przez ok. 15 min.