BARDZO ŁATWY JABŁECZNIK KRÓLEWSKI - jabłecznik jest bardzo łatwy i wyjdzie każdemu 🙂 Zapraszam do wypróbowania i udostępniania dalej 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

BARDZO ŁATWY JABŁECZNIK KRÓLEWSKI

Składniki na ciasto:

• 200 g masła
• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 125 ml mleka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 szklanki mąki

Składniki na mus jabłkowy (można użyć takiego, który już macie w słoiczku):

• 1-1,5 kg jabłek (najlepiej odmiany szara reneta lub antonówka)
• 1/4 szklanki wody
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu

Dodatkowo:

• Cukier puder do posypania
• Blaszka o wymiarach 22x33 cm

Wykonanie:
Zaczęłam od przygotowania musu: jabłka umyłam, obrałam, wykroiłam gniazda nasienne i pokroiłam na grubsze plasterki. Wrzuciłam do garnka, dolałam wodę i gotowałam pod przykryciem ok. 10-15 min. bez mieszania. Następnie wsypałam cukier, cynamon i wymieszałam. Odstawiłam do ostygnięcia. Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temp. pokojową. Masło utarłam z cukrem. Następnie dodawałam po jednym jajku cały czas miksując.
Na koniec dodałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zmiksowałam. Z powstałego ciasta odłożyłam do drugiej miski 6 -7 łyżek i partiami dolewałam do niego mleko miksując (z tego powstanie górna warstwa jabłecznika). Gęstszą część ciasta wyłożyłam na dno blaszki. Następnie część mus jabłkowy, a potem część ciasta z mlekiem. Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45 min. Po wystygnięciu posypałam cukrem pudrem.