BANANOWY OMLECIK BEZ JAJEK I MLEKA (WEGAŃSKI) - to wegańska wersja omlecika. Taki omlecik w wersji tradycyjnej  robiłam moim dzieciom, kiedy były małe.

BANANOWY OMLECIK BEZ JAJEK I MLEKA (WEGAŃSKI)

Składniki:

• 2 banany
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki wody
• 2 łyżeczki brązowego cukru

Dodatkowo:

• cukier puder
• masa nugatowa (jeżeli ma być wegański sprawdźmy czy nie zawiera mleka)

Wykonanie:
Do miseczki wrzuciłam obrane, pokrojone na mniejsze kawałki banany i zblendowałam. Dosypałam mąki, dolałam wodę i posłodziłam. Wszystko dokładnie wymieszałam.

Suchą patelnie rozgrzałam na średnim ogniu i usmażyłam na niej omleciki. Po ściągnięciu z ognia, posmarowałam masą nugatową i posypałam cukrem pudrem.