KOTLETY Z PŁATKÓW OWSIANYCH – tani i prosty obiad. Te kotlety to dowód, że za niewielkie pieniądze można stworzyć bardzo dobry domowy obiad lub kolację.

KOTLETY Z PŁATKÓW OWSIANYCH

Składniki:

• 1,5 szklanki płatków owsianych
• 1 mała cebula
• 0,5 pęczka szczypioru
• 1 jajko
• bułka tarta do panierowania
• sól, pieprz
• 400 ml bulionu warzywnego
• olej do smażenia

Wykonanie:
W garnku zagotować bulion i wsypać płatki owsiane. Płatki ugotować na gęsto i lekko przestudzić.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na 2 łyżkach oleju na złoty kolor.
Szczypior umyć, wysuszyć i posiekać.

Przestudzone płatki wymieszać z usmażoną cebulą, pokrojonym szczypiorkiem i jajkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Z gotowej masy formować kotlety, które panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Kotlety podawać od razu po usmażeniu z surówką ze świeżych warzyw.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )