BUŹKI Z JABŁKAMI - zawsze dobrze mnie nastraja ta potrawa, kiedy widzę te ciasteczka sama zaczynam się uśmiechać 🙂
BUŹKI Z JABŁKAMI
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g mąki krupczatki
- 250 g masła lub margaryny
- 0,5 szklanki cukru
- 0,5 szklanki śmietany 18%
- 3 żółtka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jabłka
- cukier puder
- cynamon
Wykonanie:
Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z cukrem, dodać posiekaną zimną margarynę, śmietanę i żółtka, zagnieść gładkie ciasto. Gotowe ciasto owinąć folią i włożyć na 30 minut do lodówki.
Jabłka umyć, osuszyć, obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i każdą połówkę pokroić na ok. 7 grubych plastrów.
Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na grubość ok. 1 cm, okrągłą foremką lub szeroką szklanką wycinać kółka o średnicy 9 cm. Na połówce każdego krążka ułożyć jeden plaster jabłka, posypać cukrem pudrem (ilość cukru pudru zależy od rodzaju jabłek) i przykryć drugą połówką ciasta.
Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Po upieczeniu, jeszcze ciepłe ciastka przełożyć na kratkę i posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
