KOTLETY Z JAJEK Z SOSEM POMIDOROWYM
KOTLETY Z JAJEK Z SOSEM POMIDOROWYM
KOTLETY Z JAJEK Z SOSEM POMIDOROWYM
Składniki:
- 6 jajek
- 1 cebula
- bułka tarta
- 0,5 pęczka pietruszki
- olej do smażenia
- 300 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka mąki
- sól, pieprz, oregano, bazylia
Wykonanie:
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju.
Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać.
5 jajek ugotować na twardo, obrać i bardzo drobno pokroić. Do pokrojonych jajek dodać surowe jajko, podsmażoną cebulkę, łyżkę bułki tartej, posiekaną pietruszkę, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszać (jeżeli masa będzie za rzadka dodać bułki tartej). Formować kotlety i panierować w bułce tartej. Kotlety smażyć na rozgrzanym oleju.
W garnku zagotować bulion, dodać koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszać. Do sosu pomidorowego dodać śmietanę wymieszaną z łyżeczką mąki. Wsypać przyprawy – sól, pieprz, oregano i bazylię. Sos pogotować przez chwilę.
Kotlety z jajek podawać polane sosem pomidorowym.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
Kotleciki są pyszne nawet bez sosu. Uwielbiam je. Om nom. Coś innego od tradycyjnej kuchni domowej.
Pani Jolu przepisy są super dziękuję
Ja do kotlecikow dodalam jeszcze pisiekana swieza kolendre,a do sosiku zeszklona cebulke i potem zmiksowalam. Wyszlo przepysznie i wszystkiego smakowalo. Superficie przepysznie na lato i Upaly! Bo zimne kotleciki tez sa Pyszne!