Currently Browsing: łopatka
BARSZCZ BIAŁY
BARSZCZ BIAŁY – tradycyjny, polski przepis na Wielkanoc. Uwielbiam! BARSZCZ BIAŁY OBIAD WIELKANOCNY PRZEPISY – oczywiście śniadanie wielkanocne jest najważniejsze, ale na pewno zastanawiacie się co podać na Wielkanocny obiad. Zebrałam najlepsze przepisy, które są moją propozycją na wielkanocny obiad. 5 białych kiełbas 0,5 kg mięsa (łopatka, żeberka) 150 g wędzonego boczku 3 marchewki 1 por Ćwiartka selera […]
SZARPANA WIEPRZOWINA WOLNO PIECZONA – PULLED PORK
SZARPANA WIEPRZOWINA WOLNO PIECZONA – PULLED PORK – tradycyjnie wywodząca się z kuchni amerykańskiej potrawa. Szarpana lub czesana wieprzowina to sposób na idealnie miękką wieprzowinę rozpływająca się w ustach. Zwykle po jej przygotowaniu dodaje do niej sos barbecue. Można ją jeść na ciepło i na zimno. SZARPANA WIEPRZOWINA WOLNO PIECZONA – PULLED PORK Składniki: 1 kg łopatki […]
KOTLETY MIELONE Z SOSEM POMIDOROWYM I WARZYWAMI
KOTLETY MIELONE Z SOSEM POMIDOROWYM I WARZYWAMI KOTLETY MIELONE Z SOSEM POMIDOROWYM I WARZYWAMI Składniki: 1/2 kg mielonej łopatki 1/2 namoczonej kajzerki 2 jajka 1 cebula Sól Pieprz Majeranek Bułka tarta do panierowania Tłuszcz do smażenia Składniki na sos pomidorowy z warzywami: 1 cebula 2 marchewki Kawałek selera 1 pietruszka 1 czerwona papryka Biała […]
GÓRALSKA KWAŚNICA
GÓRALSKA KWAŚNICA – mój mąż pochodzi z gór i jak prawdziwy góral uwielbia kwaśnicę. Polecam, bo to naprawdę wyśmienita zupa. GÓRALSKA KWAŚNICA Składniki: 1,20 kg kiszonej kapusty 1 kg łopatki (świeżej) 0,5 kg wędzonego boczku 0,5 kg wędzonych żeberek 2 liście laurowe 4 ziela angielskie Sól Pieprz Majeranek 1 łyżeczka papryki słodkiej 2 cebule 1 łyżka […]
ŁOPATKA MIELONA Z KONFITURĄ CEBULOWĄ ZAPIEKANA Z POMIDORAMI I MAKARONEM
ŁOPATKA MIELONA Z KONFITURĄ CEBULOWĄ ZAPIEKANA Z POMIDORAMI I MAKARONEM – to potrawa przygotowywana przez mojego syna Grzegorza. Konkretne danie obiadowe, dla pułku wojska lub kilku głodnych mężczyzn. ŁOPATKA MIELONA Z KONFITURĄ CEBULOWĄ ZAPIEKANA Z POMIDORAMI I MAKARONEM Składniki: 1 kg mielonej łopatki Konfitura z cebuli: 1 średnia czerwona cebula 2 łyżki miodu Szczypta soli […]
KARTACZE Z MIĘSEM – NAJLEPSZY PRZEPIS
KARTACZE Z MIĘSEM KARTACZE Z MIĘSEM Składniki: 1 kg surowych ziemniaków 60 dag ziemniaków ugotowanych 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki soli Składniki na farsz: 50 dag zmielonego ugotowanego mięsa (u mnie to była łopatka) 1-2 cebule Sól Pieprz Gałka muszkatołowa 2 łyżki oleju Wykonanie: Surowe ziemniaki starłam na drobnych oczkach tarki, odcisnęłam nadmiar soku. Sok […]
PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM
PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM Składniki na placki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 1 cebula 3 łyżki mąki Szczypiorek Sól Pieprz Majeranek Dodatkowo kubek kwaśnej śmietany Składniki na gulasz: 1 kg chudej łopatki 3 cebule 2 ząbki czosnku 1 marchewka 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka […]
KAPUŚNIAK
KAPUŚNIAK – pyszna, domowa zupa 🙂 KAPUŚNIAK Składniki: 0,5 kg kapusty kiszonej (moja kapusta jest kiszona z kminkiem) 0,5 kg łopatki 30 dag boczku wędzonego 1 pietruszka 1 marchewka 1 cebula Kawałek selera Kawałek pora 5-6 ziemniaków 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 2 ząbki czosnku Sól Pieprz 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka papryki ostrej […]
BIGOS – NAJLEPSZY PRZEPIS (TRADYCYJNY, DOMOWY)
BIGOS – NAJLEPSZY PRZEPIS (TRADYCYJNY, DOMOWY) – to jeden ze sprawdzonych, tradycyjnych, domowych przepisów. Zakochacie się w tym smaku, a najlepsze jest to, że możecie go przygotować więcej i zagotować w słoikach. Smacznego! BIGOS Składniki: 2,5 kg kiszonej kapusty 1/2 główki białej kapusty (około 1 kg) 500 g boczku wędzonego 1 kg łopatki bez kości […]
MIĘSO ZE SŁOIKA
MIĘSO ZE SŁOIKA – idealny sposób na pyszne „smarowidło” do chleba. Według mojego syna nie ma lepszego dodatku do chleba 🙂 MIĘSO ZE SŁOIKA Składniki: 1 kg łopatki 1 kg boczku (surowy) 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe (połamane) 3-4 łyżeczki soli 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu Wykonanie: Mięso umyłam i zmieliłam maszynką. […]