ZUPA Z MASŁEM ORZECHOWYM - PRZEPIS NA OBIAD - pyszna i zdrowa zupa, którą przygotujecie bardzo szybko 🙂 Polecam!
ZUPA Z MASŁEM ORZECHOWYM - PRZEPIS NA OBIAD
Składniki:
- 2 duże ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 małe pietruszki lub 1 duża
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 l wody
- 2 łyżki oleju z ryżu naturalnego 100% SoRiso
- 3 łyżki masła orzechowego - kremu orzechowego 100% kremowy SOWELL
- sól, pieprz, ostra papryka, słodka papryka
- orzechy ziemne
- natka pietruszki
Wykonanie:
Warzywa umyłam, obrałam i pokroiłam w kostkę.
W garnku rozgrzałam 2 łyżki oleju z ryżu naturalnego 100% SoRiso, przełożyłam cebulę i podsmażyłam do zeszklenia, następnie dołożyłam pozostałe warzywa (ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, czosnek), przyprawy (po łyżeczce soli, słodkiej i ostrej papryki i pół łyżeczki pieprzu). Warzywa z przyprawami podsmażyłam ok. 2-3 minut mieszając. Następnie wlałam do garnka wodę i gotowałam pod przykryciem do momentu, aż warzywa całkowicie zmiękły. Ugotowaną zupę zmiksowałam blenderem, dodałam masło orzechowe 100% kremowe SOWELL, wymieszałam i gotowałam jeszcze przez 2 minuty.
Orzechy ziemne uprażyłam na suchej patelni.
Zupę podałam posypaną prażonymi orzechami i natką pietruszki.
