ZAPIEKANY MAKARON Z WANILIOWYM SERKIEM - mój wnuk przepada za tym makaronem 🙂
ZAPIEKANY MAKARON Z WANILIOWYM SERKIEM
Składniki:
- 175 g makaronu jajecznego (kształt dowolny, mogą być np. świderki)
- 115 g twarożku śmietankowego
- 225 g serka wiejskiego
- 85 g cukru
- 1 łyżka cukru z prawdziwa wanilią (Zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy?)
- 2 jajka
- 125 ml śmietany 18%
- szczypta cynamonu
- tłuszcz do wysmarowania naczynia
Posypka
- 25 g płatków migdałowych
- 25 g bułki tartej
- 4 łyżki masła
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem i przełożyć do niego makaron.
Zmiksować serek wiejski z serkiem śmietankowym, cały czas miksując dodać cukry a następnie jajka i śmietanę, doprawić odrobiną cynamonu. Masę serowa wyłożyć na makaron.
Na patelni roztopić masło, dodać migdały i podprażyć chwilę (około 1,5 minuty), zdjąć patelnię z palnika i dodać bułkę tartą, wymieszać. Tak przygotowana posypkę wyłożyć na masie serowej.
Makaron zapiekać przez około 35 minut w temp. 180 stopni. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
