WAFLE PRZEKŁADANE MASĄ GALARETKOWĄ - NAJSZYBSZY PRZEPIS - najszybszy sposób na słodkości bez pieczenia 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
WAFLE PRZEKŁADANE MASĄ GALARETKOWĄ - NAJSZYBSZY PRZEPIS
Składniki:
- 100 g masła
- 3/4 szklanki cukru
- 400 g kwaśnej śmietany 18%
- 2 opakowania galaretki truskawkowej
- opakowanie suchych wafli (andrutów)
Wykonanie:
Do garnka przełożyć masło, dodać cukier i podgrzewać do zagotowania i rozpuszczenia się cukru. Następnie dodać śmietanę i podgrzewać na małym ogniu mieszając do zagotowania. Garnek zdjąć z palnika, dodać galaretki (proszek) i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia galaretki. Masę galaretkową odstawić do przestudzenia (masą powinna być na tyle stężała, żeby dała się rozprowadzić na waflach).
Jeden wafel ułożyć na arkuszu papieru do pieczenia (można też użyć foli aluminiowej lub spożywczej), na waflu rozprowadzić 1/4 masy galaretkowej, przykryć drugim waflem, na którym rozprowadzić kolejną porcję masy galaretkowej - czynność powtarzać do wyczerpania składników. Wafle przełożone masą galaretkową owinąć w papier, obciążyć (np. drewnianą deską do krojenia) i odstawić w chłodne miejsce do całkowitego stężenia masy.
