SERNIK BEZ PIECZENIA Z JAGODAMI - ten sernik wygląda i smakuje obłędnie 🙂 moja rodzina zakochała się w cudownym smaku serniczka na zimno 🙂 Żeby ułatwić Wam zrobienie tego sernika, przepisy przygotowałam w formie filmowej. Na filmie, możecie zobaczyć, krok po kroku przygotowanie ciasta. Zapraszam serdecznie do oglądania i przygotowywania sernika 🙂 Smacznego!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
SERNIK BEZ PIECZENIA Z JAGODAMI
Składniki:
- 1 galaretka z owoców leśnych rozpuszczona w 1 szklance wody
- 2 galaretki brzoskwiniowe rozpuszczone w 1,5 szklanki wody
- 900 g serka waniliowego
- 22 herbatniki kakaowe
- 10 dag masła
- 25 dag jagód
Dodatkowo:
- Tortownica o średnicy 21 cm
Wykonanie:
Galaretkę o smaku owoców leśnych zalałam gorącą wodą i dokładnie wymieszałam. Do małej kokilki/salaterki wsypałam połowę jagód, zalałam
galaretką i wstawiłam do lodówki, aby galaretka stężała.
Herbatniki pokruszyłam i wymieszałam z masłem (najlepiej rozpuszczonym lub o temp. pokojowej). Tak przygotowanymi herbatnikami z masłem
wylepiłam dno tortownicy.
Galaretki o smaku brzoskwiniowym zalałam gorącą wodą, wymieszałam i odstawiłam do ostygnięcia. Do serków homogenizowanych wlałam
wystudzone galaretki i wymieszałam z serkami. Do tortownicy wylepionej herbatnikami z masłem wlałam połowę masy z serków, a następnie na
środek ciasta wyłożyłam stężałą galaretkę z jagodami (aby było łatwiej ją wyjąć z kokilki lub salaterki można wyłożyć ją folią spożywczą lub
polać naczynie gorącą wodą). Do tortownicy wylałam drugą połowę masy serowej. Wierzch ciasta posypałam pozostałymi jagodami. Całość
wstawiłam do lodówki, aby ciasto stężało.
