MŁODA KAPUSTA ZE ŚMIETANĄ - NAJLEPSZY PRZEPIS - wiosną i wczesnym latem najczęstszym dodatkiem do obiadu w moim domu jest przepyszna młoda kapusta 🙂 Przygotowaliśmy ten przepis bowiem bardzo dużo osób pytało mnie jak ją przygotować młodą kapustę (najlepiej i najszybciej) 🙂 Zapraszam do udostępniania dalej filmu i przygotowania pysznej młodej kapusty 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
MŁODA KAPUSTA ZE ŚMIETANĄ - NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki:
- 1 młoda kapusta
- 1 pomidor
- 1 cebula
- oregano
- papryka słodka
- 200 ml śmietany 18%
- 50 g masła
- 1 pęczek koperku
- 2 małe jabłka
- 1 szklanka (250 ml) bulionu
- 1 pęczek szczypiorku
- sok z 1/2 cytryny
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Kapustę kroimy na małe kawałki i wkładamy do sporego garnka. Dolewamy bulion i gotujemy na dużym ogniu pod przykryciem. Gotujemy aż do momentu kiedy kapusta zmniejszy swoją pojemność o połowę.
Do garnka dodajemy: pomidora (pokrojonego na mniejsze kawałki), jabłka (pokrojone w plasterki) i cebulę (pokrojoną w piórka). Wszystko mieszamy, solimy i dodajemy sok z cytryny. Przykrywamy i dusimy do połączenia smaków.
Dodajemy masło, oregano, paprykę słodką, pieprz, śmietanę, szczypiorek i koperek. Wszystko chwilę podgotowujemy i podajemy 🙂
