TZATZIKI
TZATZIKI
Dokonały sos jogurtowy. Idealny jako dodatek do potraw z grilla, jako dodatek do warzyw (surowych bądź pieczonych), pieczywa bądź po prostu jako wzbogacenie naszych dań na co dzień.
Składniki:
- 1 ogórek świeży
- Jogurt grecki (400g)
- Pół pęczka koperku
- Kilka liści mięty
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny lub 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól
Wykonanie:
Ogórka wyszorowałam i starłam na tarce o grubych oczkach blenderem CABERO marki ETA.
Startego ogórka posoliłam, odczekałam ok. 10 - 15 min. i po tym czasie odcisnęłam wodę z ogórka.
Dodałam do niego jogurt, pokrojony koperek i miętę.
Czosnek przecisnęłam przez praskę i dodałam do pozostałych składników. Doprawiłam solą (do smaku), czosnkiem. Dodałam oliwę, sok z cytryny i wszystko razem wymieszałam.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/09/03/perfect-homemade-tzatziki-sauce/
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
