SZYBKA SEROWA ZAPIEKANKA - to porcja dla 2 – 3 osób.

SZYBKA SEROWA ZAPIEKANKA

Składniki:

200 gramów sera żółtego
200 - 250 gramów makaronu
Ser feta
Kukurydza
200 gramów mleka zagęszczonego niesłodzonego (skondensowane)
2 jajka
Sól (ja dałam 3 szczypty)
Pieprz (ja dałam 3 szczypty)
Gałka muszkatołowa ( 1 szczypta)

Wykonanie:
Wrzuciłam makaron do gotującej się wody i gotowałam według wskazówek na opakowaniu. Do miski starłam ser, wlałam mleko, a następnie wbiłam dwa jajka, dodałam sól, pieprz, gałkę muszkatołową i wszystko dobrze wymieszałam.
Gdy makaron się ugotował, odcedziłam go i wsypałam do naczynia żaroodpornego. Wylałam na makaron przygotowaną wcześniej masę. Następnie wymieszałam makaron z masą. Na tak przygotowany makaron wysypałam kukurydzę. Nagrzałam piekarnik do 220 stopni i piekłam zapiekankę przez ok. 10 – 15 minut. 5 minut przed końcem pieczenia posypałam makaron serem feta.