ŚWIĄTECZNE BABECZKI POMARAŃCZOWE

ŚWIĄTECZNE BABECZKI POMARAŃCZOWE - Prosty i niezawodny przepis na delikatne babeczki o wyjątkowym, świątecznym aromacie pomarańczy. Idealne na nadchodzące święta!

Składniki:

Mokre składniki:

• 1 średnie jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 1/3 szklanki oleju
• Sok z 1 pomarańczy

Suche składniki:

• 3/4 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki pszennej
• Skórka otarta z 1/2 pomarańczy
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Do dekoracji:

• Cukier puder

Dodatkowo:

• Formy na babeczki wyłożone papilotkami

Wykonanie:

1. Przygotowanie składników:
   Upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową – to klucz do idealnej konsystencji ciasta.
2. Mokre składniki:
   W misce roztrzep jajko. Dodaj mleko, olej oraz świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
3. Suche składniki:
   W osobnej misce połącz cukier, mąkę pszenną, skórkę otartą z pomarańczy oraz sodę oczyszczoną. Wszystkie składniki wymieszaj równomiernie.
4. Łączenie składników:
   Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając ciasto rózgą kuchenną. Mieszaj tylko do momentu, aż składniki się połączą – nie za długo, aby babeczki były puszyste.
5. Pieczenie:
   Ciasto równomiernie przełóż do form wyłożonych papilotkami, wypełniając je do 3/4 wysokości.
   Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra-dół) przez 25 minut, aż babeczki będą złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
6. Dekoracja:
   Upieczone babeczki wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Przed podaniem oprósz je cukrem pudrem.

Smacznego!
Te świąteczne babeczki są doskonałe na zimowe popołudnia, idealne do herbaty lub kawy, a ich zapach pomarańczy wprowadzi Cię w prawdziwie świąteczny nastrój.

Ten przepis przygotował dla Was Grzegorz tutaj znajdziecie jego kanał na YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa