SOS GRZYBOWY
SOS GRZYBOWY
Składniki:
- 1 szklanka suszonych grzybów
- 1 duża cebula
- 3 łyżki masła
- Łyżka mąki
- Sól
- Pieprz biały
- Majeranek
Wykonanie:
Grzyby moczyłam kilka godzin (najlepiej zostawić na całą noc). Grzyby odcedziłam, zalałam niewielką ilością wody i wstawiłam do gotowania. Obrałam i pokroiłam cebulę w kostkę i zeszkliłam na maśle. Obgotowane grzyby dodałam do przysmażonej cebuli. Chwilę razem smażyłam. Następnie podlałam wodą, w której gotowały się grzyby. Na drugiej patelni na łyżce masła przesmażyłam mąkę i zrobiłam zasmażkę. Zasmażkę rozprowadziłam wywarem z grzybów energicznie mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Tak przygotowany sos doprawiłam do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
