ŚLEDZIE Z MAJERANKIEM I CZOSNKIEM - SZYBKI PRZEPIS - bardzo dobre śledzie, które koniecznie musicie przygotować na święta. Polecam!
ŚLEDZIE Z MAJERANKIEM I CZOSNKIEM - SZYBKI PRZEPIS
Składniki:
- 400 g płatów śledziowych w oleju
- 8 ząbków czosnku
- 1 cebula
- 3 łyżki suszonego majeranku
- sok z 1/2 cytryny
- 3 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- ok. 1 szklanki oleju
Wykonanie:
Śledzie osuszyłam papierowym ręcznikiem, pokroiłam na mniejsze kawałki i przełożyłam do miski. Dodałam majeranek, pokrojone w plasterki ząbki czosnku, sok z cytryny, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie i wymieszałam.
W słoiku układałam na przemian warstwę śledzi i pokrojonej w półplasterki cebuli, tak żeby ostatnią warstwę stanowiła cebula. Do słoika wlałam olej (tyle, aby całkowicie przykrył śledzie i cebulę).
Słoik zamknęłam i wstawiłam do lodówki na 2 dni.
